Apenas a cien metros del mar —donde la espuma aún salpica el recuerdo del último oleaje— está La Jiribilla, un restaurante en la playa de Antón Lizardo, Veracruz, que no solo tiene vista al mar: lo respira, lo cocina, lo honra. Allí me esperaba el chef José de Jesús Sosa Mota, egresado de Le Chef … Sigue leyendo La Jiribilla, del mar de Antón Lizardo a la mesa