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GUSTO
Colectivo Gastronómico Xalapa-Coatepec
El maíz recién nixtamalizado exhala su perfume terroso y cálido; el humo de la leña dibuja recuerdos en el aire; el cacao y el café fermentan historias entre las montañas y los ríos. Veracruz no…
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Don Julián y el corazón del ostión
En una palapa junto a la Laguna de Mandinga, donde el aire…
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Los templos del café de especialidad en Veracruz – Boca del Río – La Mandinga
Bajo el sol tropical que baña el Golfo de México, Veracruz se…
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Chilpachole de Jaiba, sabor profundo de Veracruz
Imagina a un investigador de ovnis como Jaime Maussan —conocido por sus…
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Jugos detox y otras mentiras dulces
Me recosté en la mecedora del porche mientras pensaba en los benditos…
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La otra versión del Pescado a la Veracruzana
Imagina la escena: época colonial, marineros españoles agotados tras cruzar el Atlántico…
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El Sotavento en un plato: arroz a la tumbada
Hay platillos que son recetas, y otros que son memoria. El arroz…
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El cangrejo rojo tiene puentes, el azul tiene llantas
Cada año, entre los meses de julio y septiembre, la Riviera Veracruzana…
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Leonardo Yopihua: la disciplina que nació del agua
En Tierra Blanca, Veracruz, el agua no está tan cerca como en…
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Cuando el Carnaval volvió a ser nuestro
Imagina una reina coronada en el esplendor del Carnaval de 1923: Evangelina…
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Puente de Boca del Río: movilidad, cultura y debate en juego
La Riviera Veracruzana y el centro de Boca del Río está a…
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La veracruzana Karla Vidal competirá en el Mundial Junior de Natación en Rumania
El correo de prensa me llegó temprano, como un zumbido fresco en…
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Lanzan campaña para salvar al cangrejo azul en la Riviera Veracruzana
El cangrejo azul, una especie fundamental para la salud de los ecosistemas…
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NEGOCIOS
Andamar, un centro cosmopolita en Veracruz
A inicios de la década de 2010, Boca del Río comenzó a transformarse. En medio del auge de la zona…
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AL DÍA
Puente de Boca del Río: movilidad, cultura y debate en juego
La Riviera Veracruzana y el centro de Boca del Río está a punto de experimentar un cambio histórico en su…
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Cruceros en el horizonte: Alvarado se suma al nuevo circuito turístico
Veracruz vive una nueva etapa en su vocación turística. Con el impulso de la presidenta Claudia Sheinbaum y el respaldo…
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Erandi y Yahaira, las mujeres de sal y hielo
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Don Juan Delgado, dueño de la Pescadería la Pechocha.