Apenas crucé el umbral de La Fábrica 623, la más reciente sucursal del Gran Café de la Parroquia, supe que no entraba a una cafetería convencional. El aroma tostado del café recién molido flotaba en el aire con una gravedad propia, como si pidiera silencio y atención. Aquí, en esta moderna nave veracruzana, el café … Sigue leyendo Crónica desde La Fábrica 623: donde el café es comunidad