Hay fábricas que huelen a fierros y otras que huelen a promesa. La de Cervecería Heroica, en el centro del Puerto de Veracruz, huele a cebada cocida, a lúpulo tímido, a proyectos que se carbonatan con paciencia. Y ahí, entre fermentadores de acero inoxidable y cajas listas para reparto, me recibe Lizeth Palacios, jefa Comercial, … Sigue leyendo Cervecería Heroica, sabor del Puerto