Coatepec
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GUSTO
Ensambles Café Consciente: donde comienza el viaje del café perfecto
He catado café en los cinco continentes. Desde fermentaciones experimentales en Etiopía hasta expresos perfectos en Tokio, he visto —y…
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SABOR
Memo Bouchez y la fuerza de emprender desde la cocina
Para entender el espíritu de un restaurante, hay que seguir el hilo de su cocinero. Pero cuando detrás hay un…
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GUSTO
Finca Fátima, el secreto mejor guardado entre cafetos
He cruzado cafetales colgados de montañas en Huehuetenango, catado varietales rarísimos en terrazas de Santa Ana, y sentido el sol…
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GUSTO
Casey, café y pastelería entre Coatepec y Xalapa
He probado café en Estambul, en una terraza con vista al Bósforo. Lo he bebido en Florencia, mientras saboreaba un…
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GUSTO
¡Abre Bola de Oro calidad Coatepec en la Riviera Veracruzana!
Hoy me encontré con una grata sorpresa en la entrada del fraccionamiento El Conchal, sobre el Boulevard Riviera Veracruzana, justo…
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